Physiologie du goût : Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es : étude scientifique (et drolatique) de la gastronomie française

Paru le : 05/05/2021

Thématique : Méthodologie sociologique

Auteur(s) : Auteur : Jean Anthelme Brillat-Savarin

Éditeur(s) : Books on Demand

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-322-20060-3

EAN13 : 9782322200603

Reliure : Broché

Pages : 428

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 617 g