Un ouvrage pour apprendre à préparer des plats équilibrés pour toute la semaine grâce à la méthode du meal prep, qui consiste à effectuer les découpes ou les cuissons longues plusieurs jours en avance. Quarante recettes sont proposées : bo bun aux crevettes, moussaka, risotto à la courge, chakchouka aux pois chiches, crumble de potiron, entre autres. ©Electre 2024
Je coupe, je cuis. et j'assemble quand j'ai envie !
Vous rêvez de délicieux dîners quasi tout prêts, mais n'avez ni le temps, ni l'envie de passer votre dimanche à cuisiner pour la semaine ? Ce livre est fait pour vous !
Amandine vous propose plus de 80 recettes spécialement conçues pour vous faciliter la vie : réalisez les découpes et les cuissons longues à l'avance (sansy passer 2 heures pour autant !), vous n'aurez plus qu'à assembler et finaliser vos petits plats le soir venu.
Retrouvez également des menus selon les saisons si vous souhaitez planifier vos repas de la semaine et optimiser vos courses et vos préparations !
Plus flexible que le batch cooking, le meal prep est la nouvelle organisation à adopter pour vous régaler en famille !
Paru le : 06/09/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Amandine Bernardi
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes - Directeur artistique : Elisabeth Guedes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-605243-7
EAN13 : 9782036052437
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 976 g
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