80 recettes salées et sucrées issues de la tradition culinaire orientale : couscous traditionnel ou au saumon, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, salade de concombres et agrumes, entre autres. ©Electre 2025
La cuisine du Maghreb est une cuisine du coeur, généreuse et familiale.
Elle est synonyme de partage et de convivialité. C'est une cuisine savoureuse et colorée, un véritable moment de ravissement et d'émerveillement pour les yeux et les papilles.
Avec ses 80 recettes, Mehdiya Kerairia vous invite à la découverte de son histoire, de ses origines et de ses influences culinaires maghrébines.
Laissez-vous emporter dans ce voyage culinaire aux mille saveurs.
Paru le : 26/10/2023
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Mehdiya Kerairia
Éditeur(s) :
Webedia Books
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38184-059-8
EAN13 : 9782381840598
Reliure : Relié
Pages : 246
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1306 g
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