Un apprentissage des clés pour déguster le vin, le décrire, le choisir, le comprendre et bien le reconnaître. La démarche de vulgarisation et la pédagogie de l'auteur mettent la technique et la science de cette boisson à la portée des novices ou des connaisseurs. ©Electre 2025
Le vin
Passionnés de vin, ce livre est pour vous !
Vous allez apprendre les clés pour le déguster, le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re)connaître.
Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous prend par la main et vous guide pas à pas dans votre apprentissage.
Grâce à une démarche de vulgarisation remarquable et à une pédagogie unique, Yann Rousselin met la technique et la science du vin à portée de main, que vous soyez novice ou connaisseur averti.
Un ouvrage de référence pour tous les dégustateurs passionnés.
Paru le : 14/11/2023
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Yann Rousselin
Éditeur(s) :
Ellipses
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-340-08349-3
EAN13 : 9782340083493
Reliure : Broché
Pages : 382
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1255 g
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