Un panorama de l'histoire, des légendes et de la cuisine du thé. L'auteur présente notamment les origines de la plante, les débuts de sa consommation ou le développement de son commerce. Des conseils et des recettes invitent à la déguster et à en découvrir les mille facettes. ©Electre 2024
Quel est le point commun entre la guerre d'indépendance des États-Unis d'Amérique, l'expédition de Robert Fortune ou encore les suffragettes ? Quel est le produit exotique qui déchaîna les passions au point d'aider à combattre l'alcoolisme en Angleterre ou encore qui fut au coeur des affaires les plus scandaleuses et scabreuses de notre histoire ? Cette plante est merveilleuse tant elle transforma nos civilisations. Elle ne se contente jamais de traverser une nouvelle contrée, elle la change et lui apporte son lot de nouveautés. Cette plante, c'est le thé. L'heure de véri-thé se propose de vous embarquer dans un voyage historique, géographique et gastronomique à la découverte de l'histoire de cette plante. Entre anecdotes, récits historiques et recettes, L'heure de véri-thé vous invite à découvrir le thé, de sa naissance en Orient à sa conquête de l'Occident.
Paru le : 03/11/2023
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Arnaud Bachelin
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-422-6
EAN13 : 9782352554226
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 340 g
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