Les contributeurs analysent les causes de la destruction contemporaines des relations homme-animal domestique. Alors que l'élevage agro-industriel détruit peu à peu les liaisons écologiques entre les animaux, les éleveurs et les paysages, le pastoralisme, avec un système au sein duquel les paysans et leurs troupeaux sont en indépendance avec les écosystèmes, résiste. ©Electre 2024
Liaisons pastorales
Coévolutions, ruptures, résistances
Les êtres humains, les animaux domestiques et les écosystèmes ont tissé au fil des millénaires des relations étroites instituant des modes de « coévolution ». Le pastoralisme et ses empreintes paysagères en est un exemple caractéristique. Ces processus évolutifs ont permis l'émergence de populations d'animaux adaptées à leur territoire, identifiées par leurs éleveurs comme telles et liées aux pratiques et aux savoir-faire écologiques. Aujourd'hui, l'industrialisation et la financiarisation des productions animales ou encore le développement des sciences génétiques, amènent à la rupture de ces relations coadaptatives devant l'imposition de modèles toujours plus simplificateurs. Nous assistons ainsi à la déconnection de chaque acteur, humain et non humain, du processus pastoral. Irréversible ?
Cet ouvrage qui allie les sciences exactes et les sciences humaines, vise à éclairer la complexité, la diversité et la singularité des liens qui se sont tissés dans le temps long entre éleveurs, animaux domestiques et paysages au sein d'innombrables collectifs, les liaisons pastorales.
Prenant acte de la destruction contemporaine de ces relations, les auteurs en analysent les causes. La connaissance fine des mécanismes coévolutifs qui ont permis de cohabiter si longtemps avec les animaux, nous aidera-t-elle à tisser de nouveaux liens avec eux, à l'heure où la violence des changements globaux, écologiques et sociaux, nous impose de réinventer un futur désirable ?
Paru le : 01/11/2023
Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
EdiSens
CNRS Editions
Collection(s) : Environnement
Contributeur(s) : Directeur de publication : Aliènor Bertrand - Directeur de publication : Anne Blondeau Da Silva - Directeur de publication : Dominique Taurisson-Mouret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35113-388-0
EAN13 : 9782351133880
Reliure : Broché
Pages : 311
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 544 g
Carte fidélité
Mollat Radio
