70 recettes de cookies aux multiples formes pour toutes les occasions : fourrés au caramel, moelleux de Noël, façon gingerdoodle, sans sucre au chocolat, à la poêle, aux olives, au parmesan, entre autres. ©Electre 2024
Vous aimez les cookies ?
Déclinez-les en de multiples formes et pour toutes les occasions : moelleux, fourrés, healthy, salés et bien d'autres préparations originales.
Guillaume Marinette nous livre ici 70 recettes qui raviront les papilles des plus gourmands : cookies trois chocolats, fourrés au caramel, framboises-chocolat blanc, beurre de cacahuète, ou encore glace cookie, cookie XXL, au parmesan, aux tomates séchées...
L'auteur nous livre aussi ses secrets pour réussir ces délicieux biscuits : bien choisir ses ingrédients, maîtriser la cuisson, réaliser la base du cookie, etc.
Paru le : 12/10/2023
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Marinette
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-2054-0
EAN13 : 9782816020540
Reliure : Cartonné
Pages : 158
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 712 g
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