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Les vins de Bourgogne

Auteur : Laurent Gotti

Auteur : Sylvain Pitiot

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Résumé

Toutes les informations nécessaires pour connaître les vins et les vignobles de Bourgogne : la Bourgogne viticole, le climat, la culture de la vigne, l'élevage du vin, les appellations d'origine contrôlées et les caractéristiques des appellations, la production et la commercialisation, les vins et la table, les fêtes, des statistiques, des adresses utiles, entre autres. ©Electre 2024

Les vins de Bourgogne

17e édition

Le best-seller des ouvrages sur les vins de Bourgogne

  • 116 appellations sous forme de fiches
  • 8 cartes en couleur des vignobles
  • 67 cartes en couleur des appellations
  • 30 tableaux et schémas
  • 408 pages
  • 17 éditions en français
  • 15 éditions en anglais
  • 5 éditions en allemand
  • 3 éditions en japonais
  • 1 édition en coréen
  • 2 éditions en chinois

Fiche Technique

Paru le : 26/05/2023

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Laurent Gotti Auteur : Sylvain Pitiot

Éditeur(s) : Collection Pierre Poupon

Collection(s) : Collection Pierre Poupon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9586059-0-2

EAN13 : 9782958605902

Reliure : Broché

Pages : 390

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 0 g