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Un guide gastronomique et hôtelier des établissements du Grand-Ouest de la France regroupant les meilleures adresses, des portraits de producteurs, artisans, chefs ainsi que des recettes détaillées de leurs plats signature. ©Electre 2025
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Paru le : 24/06/2023
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
M. de Maule
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87623-756-8
EAN13 : 9782876237568
Reliure : Broché
Pages : 162
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 766 g