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Le guide épicure signature : châteaux-hôtels, grands chefs et leurs recettes, artisans et producteurs : édition Grand-Ouest 2023-2024

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Résumé

Un guide gastronomique et hôtelier des établissements du Grand-Ouest de la France regroupant les meilleures adresses, des portraits de producteurs, artisans, chefs ainsi que des recettes détaillées de leurs plats signature. ©Electre 2025

Bulthaup s'occupe de tous les détails pour créer un environnement cohérent.

Fiche Technique

Paru le : 24/06/2023

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M. de Maule

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87623-756-8

EAN13 : 9782876237568

Reliure : Broché

Pages : 162

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 766 g