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Fromage : 50 recettes et des infos sur le fromage : + une grande affiche !

Auteur : Delphine Paslin

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Résumé

Recueil de cinquante recettes d'apéritifs, de dips, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts ayant pour ingrédient commun le fromage : pain hérisson à la raclette, soupe onctueuse de panais aux noix et à l'abondance, cheesecake aux framboises, entre autres. ©Electre 2025

Cuisinez les incontournables

Fromage

Avis aux gourmands en recherche de saveurs : découvrez les recettes incontournables au fromage ! Vos plats préférés déclinés sous de nouvelles formes pour régaler les petits et les grands. Pas de place au petit creux avec ces recettes appétissantes d'apéritifs, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts. Delphine Paslin vous a concocté des recettes faciles à faire, adaptées à toutes les saisons et tous les goûts.

Faites votre choix parmi :

  • Un cake au chorizo et à l'Ossau-lraty
  • Des mini-pizzas pitas au cabécou
  • Une soupe onctueuse de panais aux noix et à l'Abondance
  • Une salade estivale aux pêches et à la feta rôtie
  • Un gratin de patates douces au reblochon
  • Un roulé à la crème de fromage frais citronné aux fraises...

En bonus, retrouvez un dossier complet sur le fromage et ses spécificités ! Et pour vous inspirer dans vos choix de dégustation, profitez d'une grande affiche !

Fiche Technique

Paru le : 09/02/2024

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Delphine Paslin

Éditeur(s) : Ed. 365

Collection(s) : Cuisinez les incontournables

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38382-543-2

EAN13 : 9782383825432

Reliure : Cartonné

Pages : 139

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 490 g