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Livres Delphine Paslin
Éditeur(s) :
Ed. 365
Cinquante recettes pour mettre en valeur le miel dans des plats variés, de l'apéritif au dessert : souris d'agneau confite, tarte rustique aux légumes rôtis, cookies au chèvre et aux noix, biscuits au citron, limonade aux fleurs de sureau, pancakes aux pommes, entre ...
12,95 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Une sélection de recettes pour réaliser des desserts équilibrés en peu de temps : tiramisu aux framboises, pavlova, panna cotta végétale soja mangue, riz au lait végétal, glace aux fruits et à la noix de coco, smoothie avoine, pruneau et banane, soupe d'amande à l'es...
14,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
312 recettes à combiner pour élaborer des menus végétariens, organisées en trois blocs indépendants pour les entrées, les plats et les desserts : beignets de courgettes, gaspacho, salade de haricots rouges, pâtes aux asperges, risotto aux champignons, tarte aux blett...
14,99 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
312 recettes combinables en un million de menus du quotidien, organisées en trois blocs indépendants pour les entrées, les plats et les desserts : croissants au saumon fumé et à la tomate, gougères, pain de crabe, crostini au reblochon, aubergines farcies, hachis par...
14,99 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
200 recettes pour profiter des bienfaits nutritionnels des fruits à coque et des graines oléagineuses : salade de potimarron aux noix de cajou, falafel au sésame, saumon aux pistaches ou encore pâté d'azukis aux noix. Avec des informations scientifiques sur leurs qua...
17,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
55 recettes de pâtisseries à offrir pour les jours de fête, avec des idées de décoration pour emballer les différentes gourmandises. Au menu notamment : citrons confits au sel, macarons, orangettes au sirop d'agave. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de pain pour le quotidien ou les jours de fêtes dont la baguette traditionnelle, les pains spéciaux, les fou...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
50 recettes expliquées pas à pas, à réaliser sans machine, pour confectionner des pains, des yaourts, des fromages, des condiments, des jus, des sirops, des conserves, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Quarante pas à pas illustrés pour réutiliser les épluchures de fruits et de légumes, l'eau de cuisson, les sachets de thé ou encore les coquilles d'oeuf et ainsi réduire les déchets culinaires. Les auteures proposent notamment des recettes de cuisine et des conseils ...
13,50 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Un agenda proposant pour chaque semaine de l'année six idées de recettes simples et rapides pour l'apéritif. Avec la liste détachable des ingrédients. ©Electre 2025
13,99 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Un agenda proposant pour chaque jour de l'année une idée de dessert, rapide et de saison : compotes, salades de fruits, mug cakes, entre autres. Avec la liste détachable des ingrédients. ©Electre 2025
13,99 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des recettes à réaliser à partir de 8 sucres naturels comme le pain d'épice avec le miel, le tiramisu léger aux fraises avec le sucre de bouleau, la crème renversée au lait d'amande ou les tartelettes cannelle-orange avec les sucres complets (muscovado, mélasse, rap...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Cet almanach propose une recette de pâtisserie pour chaque jour de l'année : pancakes au cassis et à l'avoine, madeleines au thé matcha, macarons aux framboises, tartare de mangues, faisselle aux fruits de la passion, etc. Avec un chevalet intégré. ©Electre 2025
14,99 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
55 recettes pour profiter du bon goût des fruits bio toute l'année avec des astuces pour stériliser ses pots ou varier les méthodes de conservation sans dénaturer le goût. ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Cent recettes pour s'approprier les savoir-faire culinaires et apprendre à cuisiner en se détachant des livres de cuisine. Avec des informations sur la provenance des produits, leur conservation et leur préparation sans omettre les contraintes d'une cuisine durable (...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Des recettes faciles à réaliser à partir des condiments de ses placards, avec des suggestions pour les accommoder dans des plats plus élaborés. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Des recettes saines faciles à préparer chaque jour. Avec des listes détachables des ingrédients à acheter, des recettes d'entrées et de desserts et un calendrier des fruits et légumes de saison. ©Electre 2025
13,99 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Un agenda qui propose une recette légère et rapide pour deux personnes pour chaque dîner de l'année ainsi que le calendrier des fruits et légumes et des recettes de desserts allégés. Avec la liste détachable des ingrédients. ©Electre 2025
13,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Un agenda pour l'année 2017, comprenant pour chaque semaine une grande page pour noter ses rendez-vous et activités ainsi qu'une recette de pâtisserie, et pour chaque mois un calendrier récapitulatif, des notes et une to do list. ©Electre 2025
13,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Pour chaque jour une recette de saison pour préparer une entrée, un plat ou un dessert. Avec un chevalet intégré. ©Electre 2025
12,99 €
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Éditeur(s) :
Ed. 365
Un agenda proposant chaque dimanche de l'année des idées de préparations culinaires consistantes pour toute la semaine. Avec la liste détachable des ingrédients. ©Electre 2025
13,99 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
150 recettes prouvant les bienfaits nutritionnels des oléagineux (fruits secs, fruits frais ou graines), aliments ultraprotecteurs et anti-oxydants permettant la réduction de maladies cardio-vasculaires ou de certains cancers. Au menu notamment : haricots rouges à la...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Près de 50 recettes pour cuisiner des produits du Sud-Ouest, biologiques et de saison, et préparer des crostini au jambon du Kintoa et pesto, un risotto aux chipirons, épinards et champignons, des petits cakes au piment doux et chorizo, des muffins à la confiture de ...
7,50 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
L'auteure décrit différents régimes à base d'huile végétale et présente 40 huiles : origine et propriétés, utilisation en cuisine, bienfaits pour la santé et la beauté. ©Electre 2025
18,00 €
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