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Livres Géraldine Olivo
Éditeur(s) :
Alternatives
Une sélection de recettes végétariennes adaptées à l'alimentation des enfants, avec des conseils et des astuces pour les inciter à tester de nouvelles saveurs et pour cuisiner des repas complets riches en légumes, en céréales complètes, en sucres naturels, en oléagin...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Plus de 120 recettes de yaourts, de crèmes, de flans, de gâteaux moelleux et d'autres desserts à réaliser avec une yaourtière. ©Electre 2025
10,95 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Souffrant d'endométriose, l'auteure a réussi à soulager ses douleurs en modifiant son alimentation, notamment en éliminant les ingrédients inflammatoires (sucre, gluten, lactose), en augmentant les quantités d'antioxydants (poissons gras, fruits, légumes) et en favor...
16,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Des recettes classiques salées et sucrées adaptées au régime sans gluten. L'auteure propose notamment de diversifier les farines, de réintroduire les fécules et de privilégier les aides culinaires telles que les oeufs, les graines de chia ou le psyllium. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Quarante recettes de desserts sans sucre, sans miel ni édulcorant artificiel pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les farines, les laits végétaux et les oléagineux : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à ...
14,90 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Des recettes originales et équilibrées incluant smoothies, jus de fruits et de légumes, laits végétaux. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Quarante pas à pas illustrés pour réutiliser les épluchures de fruits et de légumes, l'eau de cuisson, les sachets de thé ou encore les coquilles d'oeuf et ainsi réduire les déchets culinaires. Les auteures proposent notamment des recettes de cuisine et des conseils ...
13,50 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Des recettes végétariennes et végétaliennes, complétées d'astuces, à base d'ingrédients naturels : wraps à l'orientale aux patates douces, des fish and chips au chou-fleur, des lasagnes au citron et à la ricotta, parfait à la rhubarbe et aux graines de chia. ©Electre...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Pour que cuisine de rue ne rime pas avec malbouffe, cet ouvrage propose une trentaine de recettes plus saines et moins grasses, mais tout aussi savoureuses que leur version fast food, à base d'ingrédients frais issus de l'agriculture biologique. Avec des tutoriels po...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Des conseils pour absorber la dose de calcium quotidienne nécessaire tout en diminuant la consommation de laitages, grâce à des aliments végétaux : amandes, figues, sésame, choux, légumineuses, épices, etc., suivis de près de 50 recettes pour les accommoder. ©Electre...
13,50 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes de boissons mêlant eau, fruits et herbes pour une cure détox : abricot et lavande, poire fenouil gingembre, fruits rouges et basilic, pastèque à la menthe, pomme céleri citron vert, carotte banane coco, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Recueil de 90 recettes saines et végétariennes à base d'ingrédients naturels, la plupart vegan et sans gluten, inspirées par la cuisine du monde. Huit chapitres sont déployés pour ce carnet de voyage gourmand : petits déjeuners, street food et en-cas, salades et acco...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
40 recettes à base de fleurs fraîches, séchées, sous forme d'hydrolats ou d'huiles essentielles : truffes au chèvre au miel de pissenlit, carpaccio de betteraves et sauce au géranium, tatin aux abricots et fleurs de sureau, etc. Avec un chapitre consacré aux produits...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Cent recettes végétaliennes réalisables en moins d'un quart d'heure : ketchup de betterave, falafels aux carottes et à la cardamome, nouilles sauce satay, cookies à la purée d'amandes... ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
40 recettes de desserts sans sucre, miel, sirop d'agave ni édulcorant artificiel, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que fruits, farines, laits végétaux, épices et oléagineux. Au menu notamment : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abr...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes de poêlées associant légumes frais, céréales, graines, herbes et épices. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Conseils pour en finir avec les idées fausses (les produits allégés aident à perdre du poids, les lipides sont à bannir), connaître et apprécier les aliments à privilégier (les bonnes graisses et les bons sucres) et adopter les bons réflexes (manger selon les saisons...
14,90 €
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Éditeur(s) :
Tutti frutti
Quarante recettes de desserts classiques ne nécessitant aucune cuisson, afin de conserver les nutriments et de retrouver la saveur initiale des aliments. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
35 recettes végétariennes pour le barbecue : pitas grillées à l'orientale, roulés d'aubergine à la mozzarella, merguez de seitan fumé, épis de maïs grillés au beurre, brochettes de tofu aux herbes et poivrons, boulettes végétales en brochettes, pamplemousses grillés ...
10,95 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Quarante pas à pas illustrés pour réutiliser les épluchures de fruits et de légumes, l'eau de cuisson, les sachets de thé ou encore les coquilles d'oeufs et ainsi réduire les déchets culinaires. L'auteur propose notamment des recettes de cuisine et des conseils afin ...
13,50 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Quarante recettes bonnes pour la santé et à moins de dix euros : wrap houmous et betterave, tofu façon fish & chips, veggie burgers ou encore buddha bowl. ©Electre 2025
14,95 €
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