40 recettes de desserts sans sucre, miel, sirop d'agave ni édulcorant artificiel, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que fruits, farines, laits végétaux, épices et oléagineux. Au menu notamment : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Géraldine Olivo

Éditeur(s) : Alternatives

Collection(s) : Food'in

Contributeur(s) : Photographe : Myriam Gauthier-Moreau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-258709-2

EAN13 : 9782072587092

Reliure : Broché

Pages : 100

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 267 g

9,90 €

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Zéro sucre : desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants

Auteur : Géraldine Olivo

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