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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La reverdie
Éditeur(s): Les Editions de la Mer salée
Récit aux accents autobiographiques dans lequel l'auteure livre son quotidien de vie de femme. Elle raconte le corps vieillissant, l'amour ou encore les séparations. ©Electre 2024
20,00 €
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Les fibres : mes alliées santé : légumineuses, fruits, légumes, céréales..., 40 recettes
Éditeur(s): Terre vivante
Une présentation des différents types de fibres et de leurs bienfaits, accompagnée d'explications pour savoir dans quels aliments les trouver et de quarante recettes. ©Electre 2024
14,00 €
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Je découvre la fermentation : du vivant dans mon assiette !
Éditeur(s): Terre vivante
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informati...
12,00 €
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Fais battre ton tambour
Éditeur(s): HarperCollins
Quand leur collègue Dennis, père de famille respectable, disparaît sans laisser de traces après un séminaire d'équipe à la frontière franco-espagnole, Ciara et Inès, conseillères en transition écologique auprès d'entreprises, partent à sa recherche. Entre fantasme su...
17,00 €
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Faites-les vous-même ! : nuggets, biscuits, pâte à tartiner... : remplacez les aliments ultra-transformés par du fait maison !
Éditeur(s): Larousse
Les produits ultra-transformés sont de plus en plus décriés. Cet ouvrage contient des explications pratiques sur ce type d'aliment et propose 45 recettes ainsi que des astuces pour remplacer ces produits par des préparations faites maison, sucrées et salées, du petit...
15,95 €
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Petit manuel de cuisine punk : pour ceux qui en ont ras la crête
Éditeur(s): Terre vivante
Quarante recettes végétaliennes pensées contre la malbouffe et l'alimentation industrialisée polluante, à réaliser sans équipement complexe avec des produits issus de l'agriculture biologique. ©Electre 2024
10,00 €
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Desserts sains express : 50 recettes rapides, faciles et gourmandes
Éditeur(s): Alternatives
Une sélection de recettes pour réaliser des desserts équilibrés en peu de temps : tiramisu aux framboises, pavlova, panna cotta végétale soja mangue, riz au lait végétal, glace aux fruits et à la noix de coco, smoothie avoine, pruneau et banane, soupe d'amande à l'es...
14,95 €
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Permaculture au quotidien : jardin, santé, gouvernance, développement personnel, éducation, cuisine
Éditeur(s): Terre vivante
Un guide qui démontre que les principes de la permaculture peuvent s'appliquer aux citoyens dans leur vie quotidienne pour les aider à devenir responsables et productifs. Illustré de témoignages de jardiniers, de chefs d'entreprise ou de professionnels de la santé, l...
10,00 €
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La dislocation
Éditeur(s): HarperCollins
Une jeune femme sort amnésique de l'hôpital. Farouche et révoltée, elle cherche à retrouver la mémoire avec l'aide d'un homme, Camille. Au gré de quelques éléments qui lui reviennent et de sa rencontre avec Wajdi, elle se rend en Bretagne alors que le destin de la pl...
7,40 €
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Poêlées végétariennes
Éditeur(s): Larousse
35 recettes de poêlées végétariennes, selon les saisons : épinards aux oeufs mollets et graines de tournesol, tomates aux flocons d'avoine et parmesan, pommes et betteraves à la menthe, riz aux bananes et baies roses, etc. ©Electre 2024
6,95 €
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Je cuisine écolo (ou presque)
Éditeur(s): Larousse
Quarante recettes accompagnées d'astuces et d'informations pour une cuisine écologique. Sont abordés l'alimentation biologique, les produits bruts, le batch cooking (préparation à l'avance) ou encore la réduction des déchets. ©Electre 2024
15,95 €
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Vive les lentilles ! : 40 recettes bio & créatives, salées & sucrées
Éditeur(s): Terre vivante
Des recettes sucrées ou salées, novatrices ou issues des traditions culinaires du monde entier, pour cuisiner les lentilles du petit déjeuner au dessert, avec des astuces pour les rendre digestes et faciles à cuire. Notamment dahl, risotto, salade, pain, soupe, burge...
12,00 €
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L'entreprise responsable et vivante : donner du sens au travail avec la RSE
Éditeur(s): Terre vivante
La RSE est présentée de façon accessible, en défaisant les idées reçues et en clarifiant la démarche. L'auteure pointe également les écueils éventuels et montre la multiplicité des démarches possibles, à inscrire dans le long terme. Avec dix témoignages d'acteurs de ...
10,00 €
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Accompagner le vivant : relier écologie, permaculture, éducations alternatives, gouvernance organique
Éditeur(s): Diateino
Etablissant les liens entre l'agriculture biologique, l'éducation alternative et le management, l'auteure, ingénieure agronome, s'appuie sur une quinzaine de témoignages pour proposer un mode de gouvernance respectueux du vivant, centrée sur la responsabilité individ...
19,00 €
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Mon bébé bio et veggie : 50 recettes simples et équilibrées, dès 4 mois
Éditeur(s): Terre vivante
Cinquante recettes variées et équilibrées pour les nourrissons proposant des plats végétariens, bio, sans gluten ou sans lactose. Avec des conseils inspirés de la méthode Montessori et de la communication non violente pour une approche sereine de la diversification a...
12,00 €
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Recettes végétariennes au robot cuiseur : 140 recettes saines et équilibrées pour tous
Éditeur(s): Larousse
140 recettes pour réaliser des plats végétariens avec un robot cuiseur : poivrons farcis au riz et aux légumes, dahl d'épinards, pâtes bolognaises végétarienne, mijotés de petit épeautre, crèmes dessert coco et matcha... ©Electre 2024
10,95 €
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Les meilleures recettes au robot cuiseur
Éditeur(s): Larousse
Cent recettes à réaliser avec un robot cuiseur : aubergines à la grecque, cabillaud aux patates douces, dahl épicé de lentilles, moules au lait de coco, pintade à l'iranienne, etc. ©Electre 2024
5,95 €
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Mon épicerie maison : plus de 50 recettes saines, faciles et gourmandes pour faire tous les basiques du placard
Éditeur(s): Alternatives
Des recettes faciles à réaliser à partir des condiments de ses placards, avec des suggestions pour les accommoder dans des plats plus élaborés. ©Electre 2024
14,95 €
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La dislocation
Éditeur(s): HarperCollins
Une jeune femme sort amnésique de l'hôpital. Farouche et révoltée, elle cherche à retrouver la mémoire avec l'aide d'un homme, Camille. Au gré de quelques éléments qui lui reviennent et de sa rencontre avec Wajdi, elle se rend en Bretagne alors que le destin de la pl...
17,00 €
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Le climat change, et nous ? : penser et agir aujourd'hui pour demain
Éditeur(s): Courrier du livre
Une réflexion autour de nombreuses questions contemporaines telles que le respect de l'environnement, la pédagogie pour les enfants, l'avenir de la démocratie, l'éco-féminisme ou la désobéissance civile. Les auteurs explorent les principaux enjeux du changement clima...
9,90 €
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Bye bye la viande (ou presque) : un livre sans culpabilité & sans pression
Éditeur(s): Larousse
45 recettes végétariennes accompagnées de conseils pour faire le point sur sa consommation de viande, découvrir les alternatives et adopter de nouvelles habitudes alimentaires. ©Electre 2024
15,95 €
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L'odyssée des vivants : et d'entreprendre mon coeur se remet à battre
Éditeur(s): Diateino
Une fable qui dévoile un monde de l'entreprise capable de faire face à la crise sociale et environnementale. En 2058, Olivia dirige Verdicity, une entreprise qui transforme les sites pollués en jardins collaboratifs. Elle revient sur la révolution écologique et human...
18,90 €
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Le régime de santé planétaire
Éditeur(s): la Plage
Livre de recettes tirées des recommandations du rapport de la commission The EAT-Lancet publié dans la revue du même nom, proposant un régime alimentaire mondial pour lutter contre les deux conséquences majeures du système agroalimentaire : dégradation de l'environne...
24,95 €
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La part de la terre : l'agriculture comme art
Éditeur(s): Delachaux et Niestlé
Une promenade méditative entre histoire, agronomie, anthropologie et philosophie pour découvrir l'agriculture comme un art, tantôt respectueuse de la nature ou au contraire en quête de rendement à tout prix. Les auteurs expliquent ainsi leur idée de développement int...
19,00 €
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