35 recettes de poêlées végétariennes, selon les saisons : épinards aux oeufs mollets et graines de tournesol, tomates aux flocons d'avoine et parmesan, pommes et betteraves à la menthe, riz aux bananes et baies roses, etc. ©Electre 2025
Poêlées végétariennes
Envie de plats sains, nutritifs et pleins de saveurs ? Pensez aux poêlées !
Au fil des saisons, concoctez des poêlées complètes - et végétariennes - à base de légumes frais, de céréales, de graines pleines de vertus, d'herbes et d'épices. Légumes primeurs au tofu fumé et au sésame, sarrasin aux lentilles et à la rhubarbe, haricots blancs à la courge butternut et aux graines, pois chiches aux topinambours et à la sauge... Impossible de s'ennuyer ! Pour le dessert ou le goûter, essayez les poêlées sucrées aux fruits : un régal !
35 recettes pour des assiettes débordant de santé et de gourmandise !
Paru le : 18/03/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Louise Browaeys Auteur : Hélène Schernberg
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Livres-objets
Contributeur(s) : Photographe : Laetitia Vasseur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590430-0
EAN13 : 9782035904300
Reliure : Cartonné
Pages : 79
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 29.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 720 g
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