Des recettes faciles à réaliser pour découvrir la culture gastronomique japonaise à travers des pâtisseries : mochis, dorayakis, melon pan, pudding au sésame noir, entre autres. Avec des conseils pratiques, notamment à propos du matériel, et des anecdotes sur le pays. ©Electre 2024
Paru le : 26/03/2024
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Saori Laurent
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Kanako
Série(s) : Les recettes d'une Japonaise
ISBN : 979-10-323-0980-3
EAN13 : 9791032309803
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 422 g
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