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Le grand livre de la cuisine méditerranéenne

Le grand livre de la cuisine méditerranéenne

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Résumé

150 recettes emblématiques de la cuisine méditerranéenne, accompagnées de conseils, d'astuces et d'anecdotes : aïoli, baklava, bouillabaisse, ratatouille, risotto, tapas, minestrone ou encore falafels. ©Electre 2024

  • Le livre de référence de la cuisine méditerranéenne !
  • 150 recettes généreuses et saines : antipasti, mezzés, tapas et entrées, salades, soupes, pâtes, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes, pains, pizzas, sandwichs et desserts...
  • Sans oublier des conseils, des astuces et des anecdotes pour toutes les recettes.
  • De très nombreuses photos et pas à pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.
  • Pour devenir un pro de la cuisine méditerranéenne et apporter un coup de soleil à votre table !

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2024

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Le grand livre de...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-03536-4

EAN13 : 9782317035364

Reliure : Relié

Pages : 287

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 1792 g