Des conseils pour améliorer ses performances sportives en matière d'endurance, grâce à une alimentation équilibrée et ciblée : composition des repas, utilisation de l'index glycémique, choix de la boisson, etc. Soixante recettes sont proposées. ©Electre 2025
Nouvelle édition revue et augmentée
Voici le guide ultime de nutrition pour les sports d'endurance. Deux médecins du sport - eux-mêmes athlètes - vous font partager leur expertise et leur expérience en nutrition sportive. S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l'entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération.
Vous saurez comment construire un plan alimentaire et quelle stratégie nutritionnelle adopter lors d'un marathon, trail, triathlon ou Ironman.
Exclusif : Fabrice Kuhn et Hugues Daniel proposent aussi un comparatif des aliments de la performance [gels, barres...] et un classement de 50 boissons de l'effort disponibles sur le marché.
Vous découvrirez notamment :
Bonus : des menus types pour une semaine d'entraînement avec 60 recettes saines et savoureuses.
Paru le : 24/04/2024
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Hugues Daniel Auteur : Fabrice Kuhn
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Mon coach
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-810-4
EAN13 : 9782365498104
Reliure : Broché
Pages : 348
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 660 g
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