Une présentation de quinze plantes communes, pour lesquelles l'auteur donne trois recettes et des conseils avisés. T. Lipouz propose une méthode pour identifier, cuisiner, cueillir et déguster ces végétaux afin de découvrir des saveurs nouvelles, près des côtes ou à la campagne. ©Electre 2024
Paru le : 02/05/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Tim Lipouz
Éditeur(s) :
An Alarc'h Embannadurioù
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38190-020-9
EAN13 : 9782381900209
Reliure : Relié
Pages : 174
Hauteur: 3.0 cm / Largeur 2.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 569 g
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