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Grand Dictionnaire de Cuisine : 1485 préparations, miscellanées et interventions culinaires

Auteur : Dumas, Alexandre

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Résumé

Nous avons le bonheur d'inviter Alexandre Dumas à votre table à travers les meilleures pages de son Grand Dictionnaire de Cuisine, que nous dédirons à la gourmandise des Trois mousquetaires et d'Artagnan. Rédigé aux derniers jours de sa vie, Dumas dépose son imposant manuscrit chez son éditeur en mars 1870, peu avant la Commune de Paris, puis il meurt le 5 décembre de la même année... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 12/03/2024

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Dumas, Alexandre

Éditeur(s) : La Bannière éditeur

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-492979-19-4

EAN13 : 9782492979194

Reliure : Broché

Pages : 454

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 1169 g