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Petit Magistère de Cuisine Occitane : 145 préparations, miscellanées et interventions gourmandes pour 25 festins occitans
Éditeur(s): La Bannière éditeur
L'Occitanie est connue par ses régions emblématiques : Provence, Languedoc, Gascogne, Auvergne ou Limousin ; au-delà d'aspects locaux, son unité linguistique et culturelle forge pourtant une identité palpable, aujourd'hui reconnue... ©Electre 2024
19,99 €
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Petit Magistère de Cuisine Ardéchoise : 125 préparations, miscellanées et interventions gourmandes d'aujourd'hui et d'hier
Éditeur(s): La Bannière éditeur
L'Ardèche est une mosaïque de paysages, sites et monuments remarquable, bordée par le Rhône et un long balcon courant du Pilat aux Cévennes par les Monts du Velay, c'est un puzzle de terroirs où chacun est producteur du meilleur de lui-même... ©Electre 2024
12,99 €
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Le livre du thé : The Book Of Tea : Suivi de onze synthèses pour comprendre le Japon moderne
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Depuis plus de cent années, "Le Livre du thé" offre une approche subtile et sensible d'une pensée japonaise entrée dans la modernité au début de l'ère Meiji (1868), comme du Japon contemporain de l'après-défaite de 1945... ©Electre 2024
21,99 €
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L'Art de la guerre : Traduction complète commentée de l'ère des Printemps et Automnes
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Première oeuvre de stratégie, "L'Art de la guerre" est compos par le général chinois Sun Tsu au temps des Royaumes Combattants (5ème Siècle avant JC) ; il aborde la stratégie et la tactique, ainsi que la réalité économique, morale et politique de toute guerre... ©Ele...
19,99 €
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Quand les Bêtes savaient encore parler : 20 contes et apologues, fables et égrégores traduits de l'Ukrainien
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Dans son ouvrage "Quand les Bêtes savaient encore parler...", Ivan Franko (1856-1915) met en scène vingt contes et apologues, fables et égrégores originaux, dont quelques-une sont repris d'Esope ou des traditions d'Europe centrale et d'Europe orientale... ©Electre 2024
10,99 €
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Récits du Retourtour et Contes du Haut-Pas : Suivi de Vingt Varias pour une Géopoétique du Vivarais
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Ne cherchez pas de contrée du nom de "Retourtour" sur une carte : vous n'y découvrirez qu'un lieu-dit muet et muré ; nos récits sont des promenades dans un borderland médiéval, un pays né d'une rêverie de conteur... ©Electre 2024
15,90 €
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Petit Magistère de Cuisine Médiévale : 325 préparations, miscellanées et interventions gourmandes adaptées du Moyen-Age
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Nourrir un seigneur carnassier au robuste appétit, un bourgeois à la digestion fragile, un travailleur épuisé par sa longue journée de labeur ou une famille d'adolescents à la croissance difficile et d'enfants survivants aux fièvres ou épidémies, tel était le rôle de...
22,90 €
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Traité des cinq anneaux : suivi de La voie du vivre seul
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Le "Traité des cinq anneaux" ou "Go rin no sho" est un traité de sabre kenjutsu ; c'est un classique de la stratégie des arts martiaux, à large vue philosophique, servant de manuel en complément de la transmission orale... ©Electre 2024
17,99 €
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Grand Dictionnaire de Cuisine : 1485 préparations, miscellanées et interventions culinaires
Éditeur(s): La Bannière éditeur
Nous avons le bonheur d'inviter Alexandre Dumas à votre table à travers les meilleures pages de son Grand Dictionnaire de Cuisine, que nous dédirons à la gourmandise des Trois mousquetaires et d'Artagnan. Rédigé aux derniers jours de sa vie, Dumas dépose son imposant...
54,90 €
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Historiettes, contes et fabliaux : Contes et fabliaux du XVIIIème Siècle par un troubadour provencal
Éditeur(s): La Bannière éditeur
En 1788, Sade est emprisonné à Vincennes, puis à la Bastille, depuis déjà 11 ans ; c'est là qu'il entreprend au 1er jour d'octobre d'établir l'inventaire de ses oeuvres dont beaucoup ont déjà été dispersées... ©Electre 2024
21,99 €
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Mémoires de la châtaigne : Contes, légendes, souvenirs, diableries, bénédictions, railleries, suivies de miscellanées et recettes d'Ardèche et du Vivarais
Éditeur(s): La Bannière éditeur
La châtaigne est une figure tutélaire du Vivarais et de l'Ardèche ; c'est une production agricole historique bien typée et propice aux belles histoires, aux heureuses disgressions et à la gourmandise... ©Electre 2024
21,99 €
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Les 36 stratagèmes : Traduction originale avec sentences et commentaires de l'ère des Ming
Éditeur(s): La Bannière éditeur
"Les 36 Stratagèmes" est un traité chinois de stratégie ; composé sous la forme d'un répertoire, il décline les actions et les ruses recommandées pour réussir à l'emporter sur un adversaire en toutes circonstances. Mentionné à l'époque de la dynastie Ming (1366-1610)...
19,99 €
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