"La Cuisine créole" de Lafcadio Hearn,initialement publié en anglais àla fin du 19ème Siècle,est une somme et un ouvrage emblématique dédié àla cuisine de la Nouvelle-Orléans, de la Louisiane et des USA... ©Electre 2025
Paru le : 17/05/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lafcadio Hearn
Éditeur(s) :
La Bannière éditeur
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-492979-60-6
EAN13 : 9782492979606
Reliure : Broché
Pages : 578
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 737 g
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