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Economie & gestion hôtelière : bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, terminale

Auteur : Frédérique Bertholio

Auteur : Laurence Fallet

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Résumé

Manuel de l'élève couvrant le programme d'économie et de gestion hôtelière en 17 dossiers avec des synthèses, des QCM, des exercices et des études de cas. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/06/2024

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Auteur : Frédérique Bertholio Auteur : Laurence Fallet

Éditeur(s) : Fontaine Picard

Collection(s) : Fontaine Picard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7446-5056-7

EAN13 : 9782744650567

Reliure : Broché

Pages : 222

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 574 g