Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain , par M. Parmentier,... Date de l'édition originale : 1778 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2024
Paru le : 01/06/2012
Thématique : Histoire de l’Art décoratif
Auteur(s) : Auteur : Antoine Augustin Parmentier
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012570375
Reliure : Broché
Pages : 692
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 958 g
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