Hommage à la gastronomie française à travers les expériences de vie et les réflexions romancées de l'auteur. Ce dernier avance également la théorie selon laquelle l'art de la table à la française incarnerait un remède à la morosité ambiante et à l'angoisse existentielle. ©Electre 2025
Chemins de tables
Il ne s'agit ni d'une apologie de la gastronomie, ni d'une théorie du bien-manger, ni d'une fiction, mais plutôt d'un « journal d'un amateur hédoniste » qui au fil des expériences de vie, traverse maintes réflexions, même les plus « délirantes » et « psychanalytiques ». Ce livre détonne car il place l'alcool et le repas à la question identitaire en l'assimilant d'emblée à un chemin de vie. On peut finalement se demander si l'alimentation et la gastronomie ne sont pas des figures de liberté.
L'auteur suggère que l'alimentation et la gastronomie pourraient être des symboles de liberté, d'égalité et de fraternité. Ce livre vous convaincra de la profondeur de cette perspective.
Paru le : 21/08/2024
Thématique : Biographies d'auteurs
Auteur(s) : Auteur : Kilien Stengel
Éditeur(s) :
Ramsay
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8122-0509-5
EAN13 : 9782812205095
Reliure : Broché
Pages : 171
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 242 g
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