Les grands chefs cuisiniers réalisent d'excellentes recettes à base de coquillages et crustacés, toutefois, elles sont souvent sophistiquées, avec de plus, l'utilisation d'ingrédients que monsieur tout le monde n'a pas dans sa cuisine. Ici, Joe, se contente de présenter des recettes faciles à réaliser... ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 26/11/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Joël Douillet

Éditeur(s) : Books on Demand

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-322-19025-6

EAN13 : 9782322190256

Reliure : Broché

Pages : 28

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 148 g

10,99 €

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