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L'alimentation du sportif : équilibre et performance : recettes et conseils par deux diététiciens-nutritionnistes du sport

Auteur : Coralie Vaugeois

Auteur : Anthony Guandalini

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Résumé

Destiné aux sportifs occasionnels et confirmés, un guide de diététique proposant des recettes adaptées aux besoins spécifiques : falafels, velouté de carottes, fondant chocolat betterave, dhal de lentilles corail, cheesecake japonais, pain de thon, entre autres. ©Electre 2025

Prêt à maximiser votre performance physique et votre bien-être ? Découvrez ce guide essentiel, un livre de cuisine complet, dans lequel vous trouverez des conseils et des recettes en fonction de vos besoins. Que vous soyez un amateur passionné de sport ou un athlète de haut niveau, vous trouverez de délicieuses et nourrissantes idées culinaires pour soutenir votre entraînement et optimiser votre performance. Musculation, endurance, vitesse... Vous découvrirez l'importance de l'activité physique pour une santé optimale et des recettes conçues pour répondre à des besoins spécifiques. L'objectif étant de fournir le carburant nécessaire à chaque étape de votre entraînement ! Des recettes de base aux plats élaborés, en passant par des collations énergétiques et des boissons de récupération, ce livre offre une variété de plats adaptés à tous les sportifs et tous les niveaux.

Fiche Technique

Paru le : 07/11/2024

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Coralie Vaugeois Auteur : Anthony Guandalini

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-1951-3

EAN13 : 9782816019513

Reliure : Relié

Pages : 158

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 709 g