Une présentation historique, botanique, gastronomique, chimique ou encore culturelle de la sauge sclarée et de son utilisation en parfumerie. Ses fleurs mauves ainsi que ses feuilles veloutées diffusent une puissante odeur, connue afin de repousser les ravageurs. L'essence obtenue par distillation de la plante entière est autant employée pour son profil vert et aromatique que pour sa ténacité. ©Electre 2025
Clary sage, which derives its name from the Latin salvare, « to save, » is renowned for its thousand virtues. This Mediterranean plant has been used since antiquity in sacred rituals as well as in cuisine, cosmetics and aromatherapy. Its mauve flowers and velvety leaves give off a powerful smell, both fresh and animalic, known to repel pests naturally. Indispensable to perfumers, the essence yielded by distilling the whole plant is used for its green, aromatic profile as much as for its tenacity.
Discover all the talents of this discreet yet ubiquitous plant by journeying through botany, history, shamanism, agriculture and chemistry without overlooking, of course, perfume and perfumers.
Paru le : 30/01/2025
Thématique : Essais Scientifiques Matériaux
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Nez éditions
Collection(s) : The naturals notebook
Contributeur(s) : Traducteur : Denyse Beaulieu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-491567-77-4
EAN13 : 9782491567774
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 3.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 240 g
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