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Les petites toques Lenôtre : recettes sucrées pour tous les gourmets

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Paru le : 30/10/2003
Éditeur(s) : le Cherche Midi
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les petites toques
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Isabelle Fabre - Photographe : Loïc Nicoloso - Illustrateur : Lucile Prache - Préfacier : Gaston Lenôtre

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Résumé

Propose trente-deux recettes sucrées réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre et présentées par saison. Une double page illustrée des fruits de saison précède chaque saison et ses recettes, et chacune de ces recettes est accompagnée d'une devinette, d'un extrait de poème, de petites histoires sur la gastronomie... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Trente-deux recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. On y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année ; Noël, Mardi gras, Halloween, les fêtes des Mères et des Pères, etc. Chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations. On peut ainsi goûter «la croustillante bûche de Noël», «la charlotte en habits roses», «l'oeuf à la coque de Pâques» et «le coeur de fromage blanc», «les mini-moelleux au chocolat» et «le pop corn façon Lenôtre». Chaque recette est photographiée avec un clin d'oeil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

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Fiche Technique

Paru le : 30/10/2003

Thématique : Cuisine pour les enfants

Auteur(s) : Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur(s) : le Cherche Midi

Collection(s) : Les petites toques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7491-0148-4

EAN13 : 9782749101484

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 95

Hauteur : 27 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 824 g