Des recettes végétales, assorties d'astuces de préparation et de cuisson, à réaliser avec un air fryer : accras de légumes, empanadas, chips de sarrasin, brochettes de tempeh satay, falafels de lentilles corail, croquettes de la mer, asperges panées, aubergines au miso, quesadillas, patates douces farcies, lasagnes, cookies, chaussons aux pommes, brownies, churros, entre autres. ©Electre 2025
Craquez pour ces 100 recettes végétales, faciles et économiques à cuisiner rapidement avec votre Airfryer.
Aude Richard revient avec un nouveau livre 100 % gourmand, où le végétal déploie toute sa richesse en rencontrant l'appareil culinaire tendance du moment : l'airfryer. Au menu, des idées d'apéros, de plats, d'accompagnements, de desserts et autres plaisirs sucrés : frites de polenta, brochettes de tempeh satay, croquettes de la mer, nachos, ribs seitan, aubergines farcies, champignons panés, galettes de courgettes, cinnamon roll, mini-churros, pommes rôties aux épices, brownies...
En plus des recettes, retrouvez des conseils pour optimiser l'utilisation de votre appareil tout en sublimant la saveur des plats.
Paru le : 06/02/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aude Richard
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : En cuisine avec Marie Laforêt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-19040-7
EAN13 : 9782263190407
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 654 g
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