Sélection de recettes conçues pour être facilement reproduites chez soi, avec des ingrédients courants et accessibles, tout en éliminant de son alimentation les aliments contenant du gluten : quiche croûte de riz, couscous de quinoa, tortilla normande, far aux pruneaux, entre autres. ©Electre 2025
Cuisiner sans gluten
Nombre de personnes se sont aperçues que, sans être atteintes par la maladie coeliaque, elles avaient une digestion plus aisée en diminuant, voire en éliminant de leurs repas les aliments contenant du gluten.
Ce livre de cuisine sans gluten propose une sélection de recettes conçues pour être facilement reproduites à la maison, avec des ingrédients courants et accessibles. Chaque plat allie gourmandise et équilibre, sans compromis sur le goût. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, vous y trouverez des idées adaptées à tous les repas, pour régaler toute la famille.
Paru le : 30/01/2025
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Victoria Cheneau
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-1135-3
EAN13 : 9782755811353
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 190 g
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