Des recettes de viandes, de légumes, de poissons et de desserts à réaliser à la plancha : barbecue coréen, poulet yassa, röstis, tomates provençales, dorade au piment, camembert pané, brioche grillée à l'orange, pêches rôties, entre autres. ©Electre 2025
La plancha pour un déjeuner au soleil réussi !
Découvrez plus de 120 recettes pour révéler tout le potentiel de votre plancha.
De la traditionnelle côte de boeuf au sauté de porc au sirop d'érable, des tomates provençales aux champignons poêlés, du poulpe grillé à la dorade aux piments, du camembert pané aux brochettes de halloumi, en passant par des pêches rôties au romarin...
Autant de recettes que de moments de convivialité à partager entre amis ! Apprenez à bien choisir et maîtriser votre plancha pour en tirer le meilleur potentiel !
Paru le : 20/03/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierre Manas
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Simon Détraz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-10028-8
EAN13 : 9782412100288
Reliure : Relié
Pages : 248
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 632 g
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