Plus de cent recettes d'entrées, de plats et de desserts du chef P. Bocuse : soufflés au jambon, oeufs brouillés aux truffes, poulet cocotte, clafoutis, etc. ©Electre 2025
Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux truffes Élysée, les quenelles au gratin, la tarte aux fraises... De quoi ravir toutes les papilles !
Paru le : 16/04/2025
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Paul Bocuse
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-048401-7
EAN13 : 9782080484017
Reliure : Broché
Pages : 269
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 256 g
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