Spécialiste de l'ultramarathon, l'auteur revient sur sa carrière et sa vie privée, et notamment sur le rapport entre ses performances et le régime alimentaire végétalien qu'il s'est imposé. A travers des récits de course, des conseils pratiques et des recettes personnelles, il tisse des liens entre motivation et alimentation. ©Electre 2025
Eat & Run
Enfant chétif et peu enclin aux pratiques sportives, Scott Jurek est parvenu à se transformer en athlète d'exception, détenteur depuis 2010 du record des États-Unis sur 24 heures et personnage de Born to Run, le livre de Christopher McDougall sur la course minimaliste.
Une mutation rendue possible grâce à un mental hors norme et un régime alimentaire rigoureux. Mêlant souvenirs personnels, conseils sportifs et recettes de cuisine véganes, Scott Jurek dévoile son histoire personnelle, son mode de vie et les secrets d'entraînement qui l'ont mené au plus haut niveau de l'ultra-marathon.
Paru le : 24/04/2025
Thématique : Sports individuels
Auteur(s) : Auteur : Scott Jurek
Éditeur(s) :
Paulsen
Collection(s) : Poche
Contributeur(s) : Traducteur : Jean-Philippe Lefief
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37502-447-8
EAN13 : 9782375024478
Reliure : Broché
Pages : 361
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 196 g
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