80 recettes à cuisiner dans un petit espace, avec seulement une poêle, une casserole, un couteau et un mixer : gnocchis de patate douce, tartare de boeuf à l'italienne, ceviche de dorade royale, marquise poire-chocolat, entre autres. Elles sont accompagnées de conseils pour s'équiper à moindres frais et d'astuces pour sublimer ses plats. ©Electre 2025
Tu aimes bien manger ?
Tu as une petite cuisine, peu d'ustensiles et un budget limité?
Ce livre est fait pour toi !
Propriétaire d'une tiny house depuis peu, Léo, cuisinier de formation, a dû adapter sa manière de cuisiner à ce petit espace. Avec ce livre à son image, un brin barré mais totalement gourmand, pas besoin d'ustensiles compliqués qui prennent de la place ! Tu auras seulement besoin d'une poêle, d'une casserole, d'un couteau et d'un mixeur pour réaliser ces 80 recettes.
Que ce soit pour remettre les légumes au centre de l'assiette, harmoniser la viande avec le végétal, faire un tour en mer, mettre la lumière sur l'oeuf... avec Léo, sens-toi libre de tout essayer et adapter. Découvre aussi ses trucs pour s'équiper du minimum à moindres frais et ses astuces pour sublimer ses plats en un clin d'oeil.
Paru le : 15/05/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Leo.Bergine
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jordan Landaverde - Directeur artistique : Chloë Prestwich
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18941-8
EAN13 : 9782263189418
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 650 g
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