Quarante chroniques qui retracent l'histoire du champagne depuis ses origines, à la fin du XIVe siècle, jusqu'à l'élaboration d'un vin devenu mythique, la cuvée Dom Pérignon, entre 1935 et 1962. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Une terre unique, un nom célèbre dans le monde entier, une légende façonnée par des siècles de savoir-faire, d'audace et de mystère... C'est l'histoire d'un vin pas comme les autres.

À travers une érudition joyeuse et une plume élégante, Éric Glatre retrace deux mille ans d'histoire viticole en Champagne. Il révèle comment ce terroir unique, longtemps façonné par les évêques, les moines et les seigneurs, a vu naître un vin d'abord liturgique, puis princier, avant de devenir une icône mondiale.

Découvrez les grandes étapes qui façonnèrent un vignoble unique, à la rencontre de ses plus illustres représentants : ri Madame veuve Clicquot, Dom Pérignon, « Champagne ri Charlie », Camille Olry-Roederer, Jean-Rémy Moët et tant d'autres.

Un ouvrage pétillant, à la croisée de l'histoire, de la culture et du plaisir des sens. À déguster sans modération !

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2025

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Eric Glatre

Éditeur(s) : Le Félin

Collection(s) : Histoire et sociétés

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-494297-67-8

EAN13 : 9782494297678

Reliure : Broché

Pages : 297

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 454 g