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Petites histoires de cuisine

Auteur : Hervé Eparvier


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Résumé

Un recueil d'anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d'habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le croque-monsieur, les oeufs de Pâques en chocolat, entre autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2025

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Hervé Eparvier

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Contributeur(s) : Illustrateur : Soledad Bravi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-344-06985-1

EAN13 : 9782344069851

Reliure : Relié

Pages : 112

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g