Plongez au coeur de la scène culinaire singapourienne où les cultures malaise, chinoise, indienne et occidentale se rencontrent dans l'assiette. De l'effervescence de la street food aux plats traditionnels les plus raffinés, ce livre vous invite à un véritable voyage sensoriel.

Grâce à des recettes authentiques, des instructions claires et de nombreuses astuces, découvrez les saveurs intenses et uniques qui font de Singapour un paradis pour les gourmets. Une chose est sûre : chaque bouchée vous fera dire... So Shiok !

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2025

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Gabriel de Balasy

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-323-1157-8

EAN13 : 9791032311578

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 842 g