Les personnes allergiques, intolérantes ou juste curieuses d'une autre façon de s'alimenter y trouveront 100 recettes salées et sucrées, de l'entrée au dessert. Au menu, des ingrédients classiques revisités sans gluten, comme la pâte à tarte et le beurre, des plats de tous les jours et même des recettes de fête : bûche royale aux marrons, profiteroles au chocolat, blinis de sarrasin...

Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques et d'alternatives originales pour une préparation simple, saine et gourmande, sans compromis !

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2025

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-323-1127-1

EAN13 : 9791032311271

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 746 g