A partir de l'exploration de quinze pays, l'auteur révèle la désertion des plantations de café, causée notamment par la déforestation, la pollution, la corruption, la spéculation et la spoliation. Au regard de la croissance continue de la consommation de café dans le monde, il alerte sur les dérives d'une industrie qui accentue les inégalités dans les pays producteurs et nuit à l'environnement. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2025

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Pierre Wolf-Mandroux

Éditeur(s) : Plon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-259-32030-6

EAN13 : 9782259320306

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 530 g

23,00 €

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