Dans les années 1960, la poétesse Emilie Bernard illustre en vers et en cartes postales les recettes du quotidien, de la daube à la choucroute en passant par le far breton. A la croisée de la gastronomie régionale et de l'imagerie populaire, cet ouvrage, fondé sur une enquête approfondie, est un hommage aux gestes et aux traditions culinaires des Trente Glorieuses. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 16/10/2025

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Emilie Bernard

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-312275-9

EAN13 : 9782073122759

Reliure : Broché

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 520 g

25,00 €

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