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D'auberge et d'histoire(s) : Bocuse, maison de famille depuis 1924

D'auberge et d'histoire(s) : Bocuse, maison de famille depuis 1924

Auteur : Christophe Magnette


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Résumé

Présentation du restaurant Paul Bocuse et de son histoire centenaire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/02/2024

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Magnette

Éditeur(s) : Bocuse édition

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Emmanuel Bluy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9559560-2-1

EAN13 : 9782955956021

Reliure : Relié

Pages : 492

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 4.5 cm

Poids: 2740 g