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Quand l'Orient inventait le vin : l'histoire méconnue des collines de Perse et de France

Quand l'Orient inventait le vin : l'histoire méconnue des collines de Perse et de France

Auteur : Laure Gasparotto

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Résumé

Histoire du vin, né en Perse près de Chiraz, il y a deux mille cinq cents ans, grâce au climat ensoleillé et des amphores en terre cuite, avant d'être interdit par l'Islam. La famille Makaremi, exilée en France, et en particulier Masrour, docteur en neurosciences, crée une cuvée Cyrrhus près de Bergerac, petite parcelle d'Iran dans le Sud-Ouest. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2025

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Laure Gasparotto

Éditeur(s) : Grasset

Collection(s) : Document

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-246-83527-1

EAN13 : 9782246835271

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 0 g