A travers une mise en perspective historique et des rencontres avec des scientifiques, des agriculteurs et des experts, le journaliste montre que l'industrialisation de l'agriculture, qui permet de produire en quantité, mène à la destruction de la nature et donc des moyens de subsistance. Il identifie des pistes pour sortir de ce cercle vicieux et présente des initiatives pour manger durablement. ©Electre 2025
Paru le : 03/10/2025
Thématique : Reportages - Documentaires
Auteur(s) : Auteur : Hugo Clément Auteur (illustrateur) : Vincent Ravalec Auteur (illustrateur) : Dominique Mermoux
Éditeur(s) :
Dargaud
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-205-21476-5
EAN13 : 9782205214765
Reliure : Broché
Pages : 160
Poids: 0 g
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