Soixante recettes Marmiton pour découvrir les saveurs de l'Orient, du Liban au Maroc, en passant par la Turquie et la Tunisie : labneh, kesra, tajine au poulet et citrons confits, kibbeh au four, sabich, kebab d'agneau, harira, fattouche, boulettes kefta à la marocaine, couscous aux fruits de mer, bar au tahini, moussaka, baklavas, baghrir, gâteau de semoule aux amandes, entre autres. ©Electre 2025
Paru le : 16/10/2025
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Marmiton.org
Éditeur(s) :
M. Lafon
Collection(s) : Les petits Marmiton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7499-6323-5
EAN13 : 9782749963235
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 0 g
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