Jeune femme née au Népal, l'autrice a grandi en France. Un jour, elle retourne dans son pays d'origine pour renouer avec sa famille et sa culture à travers la cuisine : soupe d'herbes, beignets de légumes, galette de lentilles newar, poulet aux épices, riz au lait, semoule à la cardamome, lassis, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

C'est l'histoire de Tiana, jeune femme née au Népal qui a grandi en France. Un jour, elle retourne dans son pays d'origine pour renouer avec sa famille et sa culture à travers la cuisine.

Un voyage, des rencontres, des recettes à partager.

Fiche Technique

Paru le : 07/11/2025

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Tiana Salles

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Marielle Gaudry - Directeur artistique : Coralie Ferreira

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-03838-9

EAN13 : 9782317038389

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 1020 g