Animateurs de l'émission C'est du gâteau, les auteurs proposent soixante recettes de pâtisserie inratables : madeleines décorées, gaufres de Liège, cake marbré enrobé rocher, tarte citron meringuée, Paris-Brest, pavlova abricot romarin, bûche pain d'épices, noix de coco en trompe-l'oeil, entre autres. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

C'est du gâteau

Depuis leur rencontre sous la tente du Meilleur Pâtissier, Benjamin et Adelina - alias Ben & Adé - partagent la même passion : créer, goûter et rire ensemble en cuisine. Suivis par une large communauté sur les réseaux sociaux et sur RTL tvi dans « C'est du gâteau », ils ouvrent ici les portes de leur univers gourmand.

Dans ce livre, découvrez les 58 recettes inratables du couple iconique : des douceurs incontournables (comme les Mélo cakes ou les cakes twistés) aux grands classiques revisités (tarte citron meringuée, Paris-Brest...), sans oublier les entremets spectaculaires, les créations signatures (comme la surprenante Noix de coco en trompe-l'oeil) ou encore la sweet table d'un anniversaire parfait.

Guidés par de nombreux conseils pratiques, vous apprendrez à pâtisser sans stress, avec confiance et bonne humeur.

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2025

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Adelina Krasnici Auteur : Benjamin Bousquet

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Gastronomie

Contributeur(s) : Préfacier : Nina Métayer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-39025-342-6

EAN13 : 9782390253426

Reliure : Relié

Pages : 207

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 1040 g