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Champignons : techniques et recettes

Auteur : Philippe Emanuelli

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Résumé

Des recettes, des astuces et des techniques pour cuisiner les champignons, sauvages ou cultivés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Philippe Emanuelli

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-39025-357-0

EAN13 : 9782390253570

Reliure : Broché

Pages : 404

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 0 g