Une trentaine de recettes, du condiment au plat principal, en passant par l'accompagnement, pour cuisiner une quinzaine de variétés de champignons parmi les plus consommées en France, et pour les variétés sauvages, les moins risquées à identifier. ©Electre 2025
Paru le : 13/05/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Dany Mignotte
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-1159-9
EAN13 : 9782755811599
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 100 g
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