L'équipe du site Brussels' Kitchen présente cent recettes de poissons, de crustacées, de fruits de mer et de sauces d'accompagnement servies dans les restaurants bruxellois, accompagnées des conseils et astuces des chefs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Chloé Roose

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-39025-364-8

EAN13 : 9782390253648

Reliure : Cartonné

Pages : 240

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 0 g

29,95 €

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